U heeft hiervoor nodig:

Lactosevrije en glutenvrije gastronomische pannenkoeken!

• Zeef de helft van de maïzena in een kom en voeg de suiker toe.
• Voeg de eieren toe.
• Verwarm de plantaardige melk, laat wat afkoelen en vermeng met een garde de maïzena met de lauwe melk.
• Laat je glutenvrije en lactosevrije pannenkoekenbeslag ongeveer 30 minuten rusten.
• Gebruik keukenpapier om de koekenpan lichtjes in te vetten alvorens er een lepel beslag op te leggen.

Pannenkoeken: een gastronomisch festijn voor jong en oud!