• Meng in een grote kom 100 g geraspte kokos en de gecondenseerde suikermelk om een dik deeg te krijgen.
• Laat het deeg een nacht in de koelkast rusten.
• Maak de volgende dag de balletjes door een kleine hoeveelheid deeg te nemen en dit in de handpalm te rollen.
• Rol de balletjes door de rest van de geraspte kokos.
• Zodra de sneeuwballen klaar zijn, plaats je ze op het uiteinde van elk houten stokje en zet je ze in een pot.

En voilà, heerlijke kokossneeuwballen om van te genieten! In de koelkast bewaren.