U heeft hiervoor nodig:

• Smelt de pure chocolade au bain-marie.
• Zodra de chocolade glad en glanzend is, giet deze in de vormpjes voor cannelés. Vul ze voor een derde, de helft of volledig, naargelang je eigen wens!
• Wanneer de pure chocolade begint op te stijven, steek je er een stokje in. Smelt vervolgens de tweede chocoladesoort naar keuze (wij kozen voor witte chocolade!).
• Giet dit over de opgesteven pure chocolade en plaats het geheel gedurende 12 uur in de diepvries.


• Plak op het zakje zelfklevende oogjes en een klein rood pomponnetje om de snuit van het rendier te vormen.
• Haal de chocolaatjes uit de vorm en doe ze in het zakje. Sluit het zakje met chenilledraad om het gewei van het rendier te vormen.

Leg een van deze lepels in een steelpan en voeg 50 cl melk toe alvorens te verwarmen. Voor een heerlijk moment van samenzijn tijdens koude dagen!