Toggle Nav
Bestelling per referenties >
Menu
Account

Fiche - Mini pompoencake

Mini cakes met pompoen

Creatieve fiche opladen ▶
Mini cakes met pompoenMini cakes met pompoen

Bereidingstijd: 15 min | | Voor 8 mini cakes

Ingrediënten

U heeft hiervoor nodig:

  • 50 g pompoen
  • 250 g hamblokjes
  • 1 ui
  • 4 eieren
  • 20 cl crème fraîche
  • 10 cl melk
  • 50 g geraspte pecorino
  • zout, peper

Het keukengereedschap

U heeft hiervoor nodig:

  • een snijplank
  • een kookpan of een grote pan
  • een snijplank
  • een cakevorm
  • een kom
  • een spatel
  • een garde
  • een schort
  • een koksmuts
  • een pannenlap

Stappen

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Snijd de pompoen in blokjes en stoom deze in een pan op een laag vuur. Zet opzij en laat afkoelen.
  • Klop de room, de melk en de eieren los en voeg de pompoen, de geraspte kaas, de hamblokjes en de ui toe. Breng op smaak.
  • Giet het beslag in de vorm.
  • Bak 30 tot 45 min. in de oven.

Een Wesco realisatie | www.nl-wesco-eshop.be