Monstertjeskoekjes

MonstertjeskoekjesMonstertjeskoekjes

3 jaar | Moeilijkheidsgraad:  ★ |

Benodigdheden

Ingrediënten:

  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 40 g olijfol
  • 50 g melk
  • 160 g tarwebloem
  • 1 snufje fijn zout
  • Poedersuiker

Stappen

  • Verwarm de oven voor op 180° (hetelucht).
  • Giet de kokosbloesemsuiker, de olie, de melk, de bloem en het zout in een kom en meng met een houten lepel tot een homogeen deeg.
  • Rol het deeg met de deegrol uit op de bakmat. Steek met de uitsteekvormpjes vormen uit het deeg.
  • Bak gedurende 13 minuten in de oven.
  • Teken de contouren van de uitsteekvormpjes op een vel papier. Knip ze uit en maak met een perforator of cutter de ogen, mond en andere patronen in het papier.
  • Zodra de papieren vormen klaar zijn, leg je ze op de bijbehorende koekjes en strooi je er met een zeef poedersuiker over.
  • Verwijder het papier: de koekjes hebben nu een gezichtje!
Deze koekjes kunnen tot 3 dagen bewaard worden in een luchtdichte doos.

Een Wesco realisatie | www.nl-wesco-eshop.be