The store will not work correctly when cookies are disabled.
Uw gegevens, Uw keuze
We hechten veel belang aan uw tevredenheid en voeren ons cookiebeheerbeleid met deze constante zorg uit. Door ze te aanvaarden, stelt u ons merk in staat u beter te begeleiden en met u mee te groeien.
Gebruik van cookies:
Om de goede werking van onze website te garanderen en uw aankoopervaring te verbeteren ;
Om ons verkeer te analyseren en de prestaties van onze website te optimaliseren ;
Om aangepaste inhoud voor te stellen die overeenstemt met uw interesses ;
U kunt uw toestemming op elk moment intrekken door op de link te klikken die toegankelijk is in ons beleid voor de bescherming van persoonsgegevens. Voor meer informatie, klik hier.
3 jaar | Moeilijkheidsgraad: ★ | 30 min. voorbereiding en 2 uur rusttijd
Ingrediënten
U heeft hiervoor nodig:
Voor ongeveer 50 bottereaux:
500 g bloem
3 eieren
100 g suiker
een klein glas melk
80 g boter
1 zakje bakpoeder
Deeg bereiden:
Maak een kuiltje in de bloem, voeg geleidelijk de melk toe terwijl u roert, vervolgens de 3 hele eieren, de suiker, de gesmolten boter en het bakpoeder, en meng alles goed.
Maak een bal van het deeg en laat deze 2 uur rusten op kamertemperatuur.
Bottereaux maken :
Verdeel de deegbal in 2 delen, zodat het deeg makkelijker uitgerold kan worden. Bestrooi het werkvlak en het deeg met bloem zodat het niet aan de deegrol blijft kleven. Rol het in alle richtingen uit tot een dikte van ongeveer 0,5 cm en snijd de toekomstige Bottereaux in vierkantjes of ruiten.
Het bakken gebeurt in de friteuse; haal ze eruit zodra ze goudbruin beginnen te worden. Leg ze op een schaal en bestrooi ze met suiker.
